🍪锡纸蒸手指饼,美味又简单的小吃制作指南🍳
手指饼，作为一种小巧精致的小点心，无论是作为茶歇还是下午茶的小食，都颇受欢迎，而锡纸蒸手指饼，更是因其简单易做、口感细腻而备受喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下锡纸蒸手指饼怎么蒸好吃吧！🌟
👉准备材料：
- 面粉：100克
- 糖：30克
- 鸡蛋：1个
- 牛奶：50毫升
- 黄油：20克
- 泡打粉：1/2茶匙
- 玉米淀粉：1茶匙
👉制作步骤：
- 将黄油放入微波炉中加热至融化,或者用平底锅小火融化。
- 在一个大碗中，将面粉、泡打粉和玉米淀粉混合均匀。
- 加入融化的黄油、糖、鸡蛋和牛奶，搅拌均匀,形成光滑的面糊。
- 将面糊倒入锡纸碗中，锡纸碗的底部和四周都需涂抹一层薄薄的油,以防粘连。
- 用牙签在面糊表面轻轻扎几个小孔,有助于膨胀。
- 将锡纸碗放入蒸锅中，用中小火蒸约15-20分钟，直到手指饼表面呈金黄色，用牙签插入中心,拔出后牙签上不粘面糊即可。
🌈小贴士：
- 蒸手指饼时，锡纸碗不要直接放在蒸锅的底部，可以放在蒸锅的架子上,以免底部受热不均。
- 蒸制过程中，注意观察手指饼的变化，避免过度蒸煮,以免口感变硬。
- 蒸好的手指饼可以趁热食用，口感最佳，如果凉了，可以放入烤箱中加热几分钟,恢复柔软。
🍪锡纸蒸手指饼不仅制作简单，而且口感细腻，是家庭聚会、朋友小酌的绝佳选择，快来动手试试吧，相信你一定会做出美味可口的手指饼！🎉🎊
