用蒸烤箱蒸羊排骨的做法🍖🍽️
羊排骨,肉质鲜美，营养丰富，是很多家庭餐桌上的美味佳肴，就教大家如何用蒸烤箱来蒸羊排骨，让这道菜更加美味健康。🎉
【材料准备】
- 羊排骨500克
- 生姜几片
- 大葱1根
- 料酒适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 蒸烤箱
【制作步骤】
- 将羊排骨清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。🍖
- 将生姜片和大葱段放入锅中,加入适量的料酒，煮沸后撇去浮沫，将羊排骨焯水去腥。🍲
- 焯好水的羊排骨捞出,用冷水冲洗干净，沥干水分。🛁
- 在羊排骨上均匀涂抹适量的酱油,腌制10分钟。🍃
- 取一个蒸盘,将腌制好的羊排骨放入盘中，撒上适量的盐和白胡椒粉，再撒上几片生姜片和葱段。🧂
- 将蒸盘放入蒸烤箱中,预热至100℃，然后设置蒸制时间为30分钟。🔥
- 蒸制过程中,可以根据个人口味适量添加酱油和料酒。🥢
- 时间到后,打开蒸烤箱，取出蒸好的羊排骨，撒上葱花点缀，即可上桌享用。🌿
【小贴士】
- 羊排骨焯水时,水开后撇去浮沫，可以去除羊肉的腥味。
- 腌制羊排骨时,不要腌制过久，以免羊肉过于入味，影响口感。
- 蒸烤箱的温度和时间可以根据个人喜好调整,以保持羊排骨的鲜美。
这样,一道美味的蒸羊排骨就做好了，快和家人一起品尝吧！🥳🎊
