🍤老板教你蒸小龙虾，美味可口的家常菜！
🌟导语：小龙虾作为夏日最受欢迎的美食之一，相信很多人都会在家里尝试蒸制，老板教你蒸小龙虾，怎么蒸才能好吃呢？下面就来为大家揭秘！
🔥一、选材
我们要挑选新鲜的小龙虾,新鲜的小龙虾壳红亮，活力十足，购买时，注意选择无异味、无死虾的。
🍲二、清洗
- 将小龙虾放入清水中,加入适量的盐和料酒，浸泡10分钟，让小龙虾吐出杂质。
- 将浸泡好的小龙虾捞出,用刷子刷去虾壳上的污垢。
- 用剪刀剪去虾头,去掉虾线，再剪去虾脚。
🍲三、蒸制
- 准备一个蒸锅,将洗净的小龙虾放入蒸盘中。
- 在蒸盘上撒上适量的葱段、姜片和料酒，增加香气。
- 开大火,待水开后，将蒸盘放入蒸锅中，蒸制10分钟左右。
🍲四、调味
- 蒸好的小龙虾取出,放在盘中。
- 在小龙虾上撒上适量的盐、胡椒粉、蒜蓉和香菜。
- 锅中倒入适量的食用油,加热后浇在小龙虾上，激发出食材的香气。
🍲五、注意事项
- 蒸制过程中,不要频繁打开锅盖，以免影响蒸制效果。
- 蒸制时间不宜过长,以免小龙虾变老。
- 蒸制后,尽快食用，以免影响口感。
🎉老板教你蒸小龙虾，只需掌握以上技巧，相信你也能在家蒸出美味可口的小龙虾！快快动手试试吧！🍤🍤🍤
