🍲【家常美味】蒸粉丝蒜蓉肉末做法🌿
在繁忙的生活中，简单又美味的家常菜总是让人倍感温暖，就为大家分享一道简单易学、口感鲜美的蒸粉丝蒜蓉肉末做法，让你轻松成为厨房小能手！👩🍳
🍖【食材准备】
- 粉丝：100克
- 猪肉末：200克
- 蒜蓉：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 粉丝提前用温水泡软，备用。2️⃣ 猪肉末中加入生抽、盐、胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。3️⃣ 青红椒洗净切末，备用。4️⃣ 热锅凉油，加入蒜蓉煸炒至金黄色，放入腌制好的肉末，翻炒均匀至肉末变色。5️⃣ 将炒好的肉末和青红椒末倒入碗中，加入泡软的粉丝，搅拌均匀。6️⃣ 将搅拌好的粉丝肉末放入蒸锅中，大火蒸10分钟。7️⃣ 蒸好后，取出粉丝肉末，撒上葱花，淋上少许热油,即可享用。
🍲【小贴士】1️⃣ 粉丝泡软后，最好用冷水冲洗一遍，去除多余的淀粉，口感更佳。2️⃣ 蒜蓉要炒得金黄色，这样蒜香更加浓郁。3️⃣ 肉末腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
这道蒸粉丝蒜蓉肉末，口感鲜美，蒜香浓郁，简单易学，适合忙碌的上班族，快快动手尝试一下吧！👍祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍲🍲
