🦀 螃蟹半只半只蒸，美味简单两不误！
螃蟹,作为海鲜中的佳品，其肉质鲜美，营养丰富，就让我来为大家分享一道简单又美味的做法——半只半只蒸螃蟹！🍤
🔥 准备材料：
- 螃蟹两只（约500克/只）
- 食用油适量
- 姜片适量
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 料酒适量
🌟 蒸螃蟹步骤：
将螃蟹洗净,用刷子刷去表面的泥沙和杂质，然后用剪刀将螃蟹的脚剪掉，这样可以防止螃蟹在蒸的过程中逃跑。🦀
在蒸盘上铺上一层姜片,然后将螃蟹放在姜片上。🍃
在螃蟹的周围撒上适量的盐和料酒,这样可以让螃蟹的肉质更加鲜美。🥘
在锅中加入适量的水,水开后放入蒸盘，用大火蒸约10分钟，蒸的时间根据螃蟹的大小和数量来调整。🔥
在蒸螃蟹的同时,可以准备调料，将蒜末和葱花混合，加入适量的食用油，搅拌均匀，制成蒸蟹调料。🌱
螃蟹蒸好后,取出蒸盘，将蒸蟹调料均匀地淋在螃蟹上。🍽️
撒上葱花作为装饰,即可上桌享用。🌿
🎉 小贴士：
- 蒸螃蟹时,可以在锅中加入一些葱段，这样可以让螃蟹的香味更加浓郁。
- 蒸螃蟹的时间不宜过长,以免肉质变老，口感变差。
- 螃蟹蒸好后,最好趁热食用，这样可以更好地保留其鲜美口感。
半只半只蒸螃蟹,做法简单，味道鲜美，是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的菜肴，赶快动手试试吧！🤤🦀
