🍖用锡纸蒸排骨,美味又简单🍲
在忙碌的生活中，我们总是渴望能做出一道美味又简单的佳肴，就让我来为大家分享一道用锡纸蒸排骨的做法,保证让你爱不释手！
🍖【材料准备】
- 排骨500克
- 生姜几片
- 蒜瓣几瓣
- 葱一根
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 食用油适量
- 锡纸一张
🍖【制作步骤】
- 排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。
- 生姜、蒜瓣切片,葱切段备用。
- 锡纸铺在蒸盘上,将焯水后的排骨放在锡纸上。
- 在排骨上撒上生姜片、蒜瓣片和葱段。
- 在锅中加入适量水，放入蒸盘,大火烧开后转小火蒸20分钟。
- 蒸排骨的同时，将料酒、生抽、老抽、白糖和食用油混合调匀,制成调味汁。
- 蒸好的排骨取出,倒掉多余的汤汁。
- 将调味汁均匀地浇在排骨上,再次放入蒸锅中蒸5分钟。
- 将蒸好的排骨取出,撒上葱花即可。
🍖【小贴士】
- 蒸排骨时，锡纸可以防止排骨粘在蒸盘上,方便取出。
- 调味汁可以根据个人口味适量调整。
- 蒸排骨时，火候不宜过大,以免排骨表面烧焦。
🍖【用锡纸蒸排骨，不仅美味可口，而且简单易学，只需简单几步，就能做出一道色香味俱全的佳肴，快快动手尝试一下吧！🎉🎊
