粉丝蒸大虾是一道经典又美味的菜肴，那鲜嫩的虾肉搭配上吸满了虾汁精华的粉丝，一口下去，幸福感爆棚,下面就来分享一下它好吃的蒸制方法。
首先要准备好新鲜的大虾🦐、龙口粉丝、葱姜蒜、蒸鱼豉油、料酒、盐、白胡椒粉、食用油等食材，大虾洗净后，用刀从背部划开，挑出虾线，然后在碗中放入葱姜蒜末，加入适量蒸鱼豉油、料酒、盐、白胡椒粉搅拌均匀,制成料汁备用。
接着将龙口粉丝用温水泡软，捞出沥干水分，铺在盘中，把处理好的大虾摆在粉丝上，淋上调好的料汁，蒸锅加水烧开，放入装有大虾的盘子，大火蒸8 - 10分钟左右，具体时间根据虾的大小而定,以虾肉变红熟透为准。
蒸好后取出盘子，撒上葱花，淋上热油激发出香味，那瞬间，鲜香扑鼻,一道美味的粉丝蒸大虾就大功告成啦！
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，无论是家庭聚餐还是宴请宾客，都是一道拿得出手的佳肴哦🤗，快来试试吧，让美味在舌尖上舞动！