🍖蒸箱排骨怎么蒸才好吃🍖
排骨,作为一道经典的中式菜肴,深受大家喜爱,就让我来为大家分享一下,如何用蒸箱蒸出美味可口的排骨!🤤
我们要准备好食材:排骨、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、五香粉等。🍖
排骨处理:将排骨清洗干净,用刀背轻轻拍打,使其肉质松软,将排骨放入碗中,加入适量的料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、五香粉等调料,腌制30分钟。🍖
准备蒸箱:将蒸箱预热至100℃,放入一层蒸盘。🍖
蒸制排骨:将腌制好的排骨摆放在蒸盘上,放入蒸箱,大火蒸制20分钟。🍖
调味:在蒸制过程中,将生姜和大葱切成细丝备用,蒸制时间到后,取出排骨,撒上姜丝和葱丝,再蒸5分钟。🍖
出锅:将蒸好的排骨取出,撒上少许葱花,即可享用。🍖
注意事项:
排骨腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。🍖
蒸制过程中,注意火候,避免排骨蒸烂。🍖
调味料可以根据个人口味适量调整。🍖
蒸制时间仅供参考,根据排骨的大小和厚度进行调整。🍖
通过以上步骤,相信大家已经学会了如何用蒸箱蒸出美味的排骨,快去试试吧,让家人和朋友一起品尝这道美味佳肴!🎉🍖


