怎么蒸茄子蘸酱吃呢

🌶️怎么蒸茄子蘸酱吃呢？简单美味家常菜🍲

茄子,作为一种常见的蔬菜，营养丰富，口感独特，就让我来教大家如何蒸茄子蘸酱吃，简单美味，家常又下饭！👩‍🍳

🔥【准备材料】

1. 茄子：2根
2. 蒜末：适量
3. 生抽：适量
4. 醋：适量
5. 花椒油：适量
6. 盐：适量
7. 香菜：适量

🌿【制作步骤】

1. 茄子洗净,切成条状，放入蒸锅中，蒸约10分钟，至茄子熟软。🍳
2. 炒锅加热,放入蒜末炒香，加入生抽、醋、花椒油和盐，炒匀。🍲
3. 将蒸好的茄子取出,放入盘中，淋上调味汁，撒上香菜即可。🌿

🌶️【小贴士】

1. 茄子不宜蒸太久,以免口感变差。🕒
2. 调味汁可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以适量增加辣椒。🌶️
3. 茄子含有丰富的维生素P,有保护血管、降低胆固醇的作用。🍎

这样,一道美味的蒸茄子蘸酱就做好了！简单易学，快快动手尝试一下吧！🎉

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