🍽️ 包菜虾仁蒸制秘籍,美味可口,简单易学!
包菜虾仁,一道色香味俱佳的蒸菜,不仅营养健康,而且制作简单,下面,就让我为大家揭秘包菜虾仁蒸制的美味秘诀吧!🤩
🌿 准备食材:
- 包菜:1颗
- 虾仁:200克
- 姜末:适量
- 葱花:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
🌟 制作步骤:
将包菜洗净,切成小块,放入开水中焯水,捞出备用,焯水时间不宜过长,以免包菜变黄。
虾仁去壳去肠线,洗净后用盐、鸡精腌制10分钟。
热锅凉油,放入姜末爆香,然后将腌制好的虾仁放入锅中翻炒至变色,捞出备用。
将焯好水的包菜放入盘中,摆成自己喜欢的形状。
将炒好的虾仁均匀地铺在包菜上。
撒上适量的盐、鸡精,撒上葱花。
锅中加水烧开,将包菜虾仁放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟。
蒸好的包菜虾仁,撒上少许葱花,淋上热油,即可上桌享用。
🍽️ 小贴士:
焯水时,包菜不宜焯水过久,以免口感变差。
虾仁腌制时,可以加入少许料酒,去腥增香。
蒸制时间根据个人口味调整,喜欢口感嫩滑的可以适当缩短蒸制时间。
蒸好的包菜虾仁,色泽鲜亮,口感鲜美,是一道不可多得的美味佳肴。
包菜虾仁蒸制简单易学,营养丰富,快快动手尝试一下吧!🎉🍽️



