鳕鱼肉质鲜嫩,富含蛋白质等营养,特别适合宝宝,下面就来分享家常宝宝蒸鳕鱼做法😋
食材准备:鳕鱼一块、柠檬一片、葱姜适量、蒸鱼豉油少许、橄榄油几滴。
步骤:
- 将鳕鱼洗净,在鱼身上划几刀,方便入味。
- 盘子底部铺上葱姜,把鳕鱼放在上面,鱼身上再放些葱姜丝。
- 柠檬切片,挤出柠檬汁滴在鳕鱼上,腌制10分钟左右,这样能去除鳕鱼的腥味。
- 锅中加水烧开,放入鳕鱼,大火蒸8 - 10分钟(根据鳕鱼大小调整时间)。
- 蒸好后,取出盘子,倒掉盘中的汤汁,去掉葱姜丝。
- 在鳕鱼上淋上少许蒸鱼豉油,再滴上几滴橄榄油。
- 最后可以撒上一些葱花做装饰。
这样做出来的宝宝蒸鳕鱼,鲜香嫩滑,宝宝一定会喜欢💕 妈妈们赶紧动手试试吧!