🍤酒店大闸蟹蒸粉，美味家常新尝试🍽️
秋风起,蟹脚痒，又到了品尝大闸蟹的季节，就为大家分享一道酒店级别的美味——大闸蟹蒸粉的做法，让你在家也能享受到酒店般的美食体验！🍃
🔍食材准备：
- 大闸蟹2只
- 粉丝100克
- 葱姜适量
- 香菜适量
- 食用油适量
- 酱油适量
- 香醋适量
- 花椒粉适量
🍳制作步骤：
1️⃣准备食材：将大闸蟹清洗干净，去掉蟹脚和蟹鳃，蟹肉切成小块备用，粉丝用温水泡软。
2️⃣葱姜炒香：锅中加入适量食用油，放入葱姜爆香。
3️⃣蒸蟹肉：将蟹肉放入锅中，加入适量的酱油和花椒粉，翻炒均匀。
4️⃣蒸粉丝：将泡软的粉丝铺在盘底，然后将炒好的蟹肉放在粉丝上。
5️⃣蒸制：将盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到蟹肉熟透。
6️⃣调味：蒸好的蟹肉粉丝取出，撒上香菜，淋上适量的香醋。
🍽️小贴士：
- 蒸蟹肉时,注意火候，避免蟹肉过老。
- 粉丝要泡软,否则口感不佳。
- 调味品可以根据个人口味适量添加。
🎉完成！一道色香味俱全的酒店大闸蟹蒸粉就做好了！🍤🥘快和家人一起享受这份美味吧！记得拍照分享哦！📸祝大家用餐愉快！🍻🍾
