🐷面食蒸十二生肖猪,美味又吉祥!
🍲面食,作为我国传统的美食之一,深受广大人民群众的喜爱,而在这其中,蒸十二生肖猪更是独具特色,寓意吉祥,是家家户户必备的节日美食,就让我为大家揭秘这款美味又吉祥的蒸猪的制作方法吧!
🍳准备好以下食材:面粉、酵母、温水、猪肉、葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉。
🌟制作步骤:
将面粉放入盆中,加入酵母和温水,揉成面团,发酵至两倍大。
将发酵好的面团揉搓排气,搓成长条,切成小剂子。
将猪肉切成小块,加入葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉等调料,腌制30分钟。
将每个小剂子擀成圆饼,放入腌制好的猪肉块,包好封口。
将包好的蒸猪摆放在蒸盘上,刷上一层油,防止粘连。
开大火,将蒸锅内的水烧开后,放入蒸盘,蒸约30分钟。
蒸好后,取出蒸猪,撒上葱花,即可享用。
🍲小贴士:
面团发酵的时间要根据实际情况调整,不宜过长或过短。
调料可以根据个人口味进行调整。
蒸猪时,火候不宜过大,以免烧焦。
🎉蒸十二生肖猪不仅美味可口,而且寓意吉祥,代表着富贵、团圆、幸福,在佳节之际,制作这道美食,与家人共享,定能让节日氛围更加浓厚,快来试试吧,让你的餐桌变得更加美味又吉祥!🌈🌟🍲



