袋装大米想要蒸得好吃又香,可是有不少小窍门的哦😃。
淘米是关键的第一步,用清水轻轻冲洗大米，不要过度揉搓，避免营养流失，一般冲洗2 - 3次，直到水变清澈就好啦🧐。
浸泡大米也很重要,将洗好的大米放入适量清水中浸泡30分钟左右，这样蒸出来的米饭会更加软糯香甜🤗。
在蒸米饭时,水的用量也有讲究，通常大米和水的比例是1:1.2 - 1.5 ，可以根据个人对米饭口感的喜好来调整，喜欢硬一点口感的，水就少一些；喜欢软糯口感的，水就适当多一点😉。
蒸米饭的时候,还可以在米中滴入几滴食用油，这样蒸出来的米饭不仅粒粒分明，还会带着淡淡的油香😜。
使用电饭煲自带的“精华煮”或“香弹煮”等功能，能更好地激发大米的香气，煮出的米饭口感也更棒👍。
米饭煮好后,不要急着打开锅盖，让米饭在锅中焖5 - 10分钟，这样能让米饭更加饱满、口感更佳😎，掌握好这些小技巧，就能轻松蒸出好吃又香的袋装大米饭啦😋，让每一顿都充满幸福感💖。