🍲 酒店肉饼蒸虾仁,家常美味轻松做！
🌟 引言 🌟
酒店肉饼蒸虾仁，这道看似高难度的美食，其实在家也能轻松制作，就让我来为大家详细介绍一下酒店肉饼蒸虾仁的做法,让你在家也能享受到这道美味的佳肴！
🍳 材料准备 🍳
- 鸡胸肉 200克
- 虾仁 100克
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 香油 适量
🍳 制作步骤 🍳
1️⃣ 鸡胸肉洗净，切成小块，用料酒、盐腌制10分钟。2️⃣ 虾仁去壳去肠线，洗净，用料酒、盐腌制5分钟。3️⃣ 生姜切成末，葱花切成小段备用。4️⃣ 鸡蛋打散，加入面粉，搅拌均匀，形成肉饼糊。5️⃣ 将腌制好的鸡肉和虾仁放入肉饼糊中，拌匀。6️⃣ 取一个盘子，底部铺上一层保鲜膜，倒入拌好的肉饼虾仁糊。7️⃣ 将盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟。8️⃣ 蒸好后，取出盘子，去掉保鲜膜，撒上葱花和姜末。9️⃣ 加入适量的酱油和香油,搅拌均匀即可。
🍲 成品展示 🍲
一道美味的酒店肉饼蒸虾仁就完成了！🎉 肉饼鲜嫩多汁，虾仁弹牙爽口，搭配上鲜美的汤汁,简直是人间美味！
🌈 小贴士 🌈
- 肉饼糊的浓稠度要适中，太稠不易熟,太稀则容易散开。
- 虾仁不要蒸太久,以免肉质变老。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
你学会了吗？快动手试试吧！相信我，这道酒店肉饼蒸虾仁一定会让你和家人朋友都赞不绝口！🥳🍲
