怎样蒸西红柿豆腐面好吃🍅🍚
西红柿豆腐面,一道简单却美味的家常面食，既营养又开胃，下面就来分享一下怎样蒸出好吃西红柿豆腐面的秘诀吧！🌟
准备食材：西红柿2个，豆腐1块，面条适量，葱姜蒜适量，生抽、老抽、盐、糖、香油、香葱等调味料。
西红柿处理：将西红柿洗净，切成小块备用。🍅
豆腐切块：豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍚
面条准备：将面条放入沸水中煮熟，捞出过冷水，沥干水分备用。🍜
葱姜蒜爆香：锅中加入适量油，放入葱姜蒜炒香。🌶️
西红柿炒熟：将西红柿块放入锅中，炒至出汁，加入适量的生抽、老抽、盐和糖调味。🍅
加入豆腐：将焯水后的豆腐块放入锅中，翻炒均匀，让豆腐充分吸收西红柿的汁液。🍚
蒸面条：将煮好的面条放入碗中，加入适量的香油和香葱提香。🍜
浇汁：将炒好的西红柿豆腐汁均匀地浇在面条上，搅拌均匀。🍅🍜
蒸制：将调好味的面条放入蒸锅中，用中小火蒸5-8分钟，让面条充分吸收汤汁的味道。🍚
出锅：蒸好的西红柿豆腐面，撒上香葱，即可出锅享用。🌿
小贴士：
- 西红柿选择成熟的,这样蒸出来的面条会更加鲜香。
- 豆腐焯水可以去除豆腥味,让豆腐更加鲜美。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
这样蒸出来的西红柿豆腐面,色泽鲜艳，味道鲜美，营养丰富，是一道不可多得的家常美食，快动手试试吧！👩🍳🍴
