🌶️蒜蓉粉丝蒸龙虾,夏日海鲜新宠!🦐
夏日炎炎,正是享受海鲜美食的好时节,我要为大家介绍一道简单又美味的家常菜——蒜蓉粉丝蒸龙虾!🥘
🔥蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法如下:
【食材准备】
- 龙虾2只(约500克)
- 粉丝100克
- 蒜蓉适量
- 香葱适量
- 生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精适量
- 蒸鱼豉油适量
【制作步骤】
- 龙虾洗净,去掉头部的壳和腮,留尾巴部分,用刀从背部切开,取出内脏和黑线,清洗干净备用。
- 粉丝用温水泡软,捞出沥干水分。
- 香葱洗净切碎备用。
- 将处理好的龙虾放在盘中,粉丝均匀铺在龙虾上。
- 蒜蓉、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精按比例混合,搅拌均匀成蒜蓉酱。
- 将蒜蓉酱均匀涂抹在龙虾和粉丝上,撒上香葱碎。
- 开大火,将蒸锅中的水烧开后,放入龙虾和粉丝,蒸约10分钟。
- 蒸好后,取出蒸盘,淋上蒸鱼豉油即可。
🍲蒜蓉粉丝蒸龙虾的口感鲜美,蒜香浓郁,粉丝吸满了龙虾的鲜美汤汁,口感滑嫩,这道菜不仅简单易做,而且营养丰富,非常适合夏日食用。🌞
赶快动手尝试一下这道蒜蓉粉丝蒸龙虾吧!相信你一定会爱上它的!🤤
📣温馨提示:
- 蒸龙虾时,要确保龙虾的肉是鲜活的,这样蒸出来的龙虾才会更加鲜美。
- 蒜蓉的量可以根据个人口味适量增减,喜欢蒜味重的可以多放一些。
- 蒸鱼豉油是这道菜的灵魂,可以增加菜肴的鲜味,千万不要省略哦!🍜
祝大家做菜愉快,美食享用!🎉


