🍆🌶️蒸烤箱做蒸茄子的美味秘诀🍽️
在忙碌的都市生活中,想要享受美食却不想花费太多时间，那么蒸烤箱就是一个不错的选择，就为大家分享一道简单又美味的蒸茄子做法，让你轻松在家享受美食的乐趣！🎉
🌿【食材准备】
- 茄子2根
- 大蒜2瓣
- 姜一小块
- 青红椒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
🌿【做法步骤】1️⃣ 茄子洗净，切成约1厘米厚的片，放入盐水中浸泡10分钟，去除茄子中的多余水分。2️⃣ 大蒜、姜分别切成末，青红椒切成条状。3️⃣ 茄子片从盐水中捞出，沥干水分，放入蒸烤箱中，预热至200℃。4️⃣ 蒸烤箱中层，放入茄子片，蒸约5分钟，使茄子片变软。5️⃣ 取出茄子片，放入碗中，加入蒜末、姜末、青红椒条，搅拌均匀。6️⃣ 调入适量盐、鸡精，再次搅拌均匀。7️⃣ 热锅凉油，将调好的茄子片放入锅中，翻炒至茄子片表面微黄。8️⃣ 出锅装盘，一道美味的蒸茄子就完成了！🍲
🌿【小贴士】1️⃣ 茄子切好后，放入盐水中浸泡，可以去除茄子中的多余水分，使茄子更加鲜嫩。2️⃣ 蒸烤箱的温度可以根据个人喜好调整，喜欢茄子更软一些，可以适当延长蒸制时间。3️⃣ 翻炒茄子片时，火候不宜过大，以免茄子片糊掉。
🍽️ 蒸烤箱做蒸茄子简单易学，美味可口，是一道不可多得的佳肴，赶快动手试试吧！相信你一定会爱上这道美味的蒸茄子！🎈🍆🌶️
