🍲 肉末蒸河粉——美味家常菜的制作秘诀 🍲
肉末蒸河粉，一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且制作起来也不复杂，下面，就让我来为大家揭秘这道菜怎样蒸得好吃吧！🤤
准备好以下食材：
- 河粉：适量
- 猪肉末：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
按照以下步骤进行制作：
准备河粉：将河粉用温水泡软，捞出后沥干水分，均匀铺在蒸盘上。🍜
腌制肉末：将猪肉末放入碗中，加入适量的酱油、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
爆香调料：在锅中加入适量的食用油，放入葱花和生姜末，用小火炒香。🌶️
炒肉末：将腌制好的肉末放入锅中，用中火翻炒至肉末变色，出香味，可以适量加入一些水，使肉末更加鲜嫩。🍲
铺肉末：将炒好的肉末均匀铺在泡软的河粉上。🍜
蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到河粉和肉末都熟透。🍳
出锅：蒸好后，撒上葱花，即可出锅。🌿
小贴士：
- 肉末要提前腌制,这样可以使肉末更加入味。
- 蒸河粉时，火候不宜过大,以免河粉蒸糊。
- 可以根据个人口味，适量添加一些其他调料，如豆瓣酱、蒜末等。
肉末蒸河粉，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或日常晚餐的佳肴，快来动手试试吧，保证让你食欲大开！🍴🎉
