🌸蒸花朵发糕家常做法，轻松制作美味佳肴！
在忙碌的生活中,偶尔为自己和家人做一道美味的点心，不仅能愉悦心情，还能增进亲子关系，就为大家分享一款简单易学的家常美食——蒸花朵发糕的做法。🍳
🌸【材料准备】
- 中筋面粉 200克
- 红糖 50克
- 酵母 3克
- 温水 100毫升
- 玉米油 20毫升
- 花生碎、葡萄干等装饰食材适量
🌸【制作步骤】
- 将红糖和温水混合,放入酵母，搅拌均匀，静置5分钟，待酵母充分溶解。
- 将中筋面粉放入一个大碗中,倒入酵母水，边倒边搅拌，直至形成絮状。
- 加入玉米油,继续搅拌，直至面团光滑有弹性。
- 将面团揉搓至表面光滑,盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至体积膨胀一倍大，大约需要1小时。
- 发酵好的面团取出,轻轻按压排气，然后分割成小剂子，搓成圆形。
- 取一个小剂子,用手指轻轻按扁，放入花生碎或葡萄干等装饰食材，再轻轻搓成花朵形状。
- 将所有花朵形状的发糕放入蒸锅中,盖上锅盖，再次发酵10分钟。
- 开大火,将水烧开后转小火，蒸制15分钟，关火后虚蒸5分钟，即可出锅。
🌸【小贴士】
- 发酵过程中,温度不宜过高，以免酵母失去活性。
- 面团揉搓时,力度要均匀，以免面团表面出现裂痕。
- 花朵形状的发糕可以根据个人喜好调整,也可以加入其他食材，如红豆沙、巧克力豆等。
🌸【蒸花朵发糕不仅制作简单，而且口感松软，营养丰富，在家制作这道美食，不仅能满足味蕾，还能享受亲手制作的乐趣，快快动手，为家人带来一份甜蜜的惊喜吧！🎉
【家常美食，源于生活的点滴，愿这篇蒸花朵发糕的做法能为大家带来美味与快乐，让生活更加美好！🌈🍴
