生病了，是不是连食欲都消失了？😖别担心，今天就来给大家分享一个简单又营养的食谱——蒸鸡蛋羹！🍳
让我们来了解一下蒸鸡蛋羹的营养价值，鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质，具有很高的营养价值，而蒸鸡蛋羹的做法简单，保留了鸡蛋的原汁原味，更适合生病期间食用。🥚
生病可以吃蒸鸡蛋羹吗？当然可以！👍以下是一些理由：
易消化：蒸鸡蛋羹口感细腻，软糯，易于消化吸收,适合肠胃不适的病人食用。
提供营养：蒸鸡蛋羹富含蛋白质、维生素和矿物质，可以为身体提供所需的营养,有助于恢复健康。
调节口味：生病期间，食欲不振，而蒸鸡蛋羹清淡可口，可以调节口味,提高食欲。
无需调料：蒸鸡蛋羹本身味道鲜美，无需添加过多调料,减少肠胃负担。
如何制作一道美味的蒸鸡蛋羹呢？👇
【材料】
- 鸡蛋 2个
- 温水 适量
- 盐 少许
【步骤】
- 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐,搅拌均匀。
- 慢慢加入温水，边加边搅拌,直至蛋液呈浓稠状。
- 将蛋液过滤一遍,去除杂质。
- 在蒸锅中加入适量水,水开后将蛋液倒入蒸碗中。
- 盖上锅盖，中火蒸8-10分钟,直至鸡蛋羹凝固即可。
生病期间，适量食用蒸鸡蛋羹，不仅能补充营养，还能提高食欲，有助于身体恢复，快动手试试吧！🎉祝大家早日康复！🌟
