在忙碌的日子里，能在家轻松做出一份香喷喷的煲仔饭，无疑是一件幸福的事，而使用蒸箱制作煲仔饭，更是能让过程变得简单又高效。😃
准备食材：大米、腊肉、腊肠、青菜、鸡蛋、生抽、蚝油、食用油、盐、香油。💡大米提前浸泡半小时,这样煮出的饭口感更佳。
做法步骤：
- 将浸泡好的大米放入蒸箱的蒸盘，加入适量清水，水比平时煮饭略少一点，启动蒸箱，选择煮饭模式，等待米饭蒸煮。🕙
- 在蒸米饭的同时，把腊肉和腊肠切片，米饭煮至七八成熟时，打开蒸箱，将腊肉和腊肠均匀铺在米饭上，继续蒸10 - 15分钟。🧐
- 利用这段时间，调个酱汁，碗中加入生抽、蚝油、盐、香油，搅拌均匀备用。🥄
- 蒸好后，在米饭上打入一个鸡蛋，盖上蒸箱门再焖几分钟，让鸡蛋凝固。🥚
- 放入洗净的青菜稍蒸片刻，淋上调好的酱汁，一份色香味俱全的家庭煲仔饭就大功告成啦！😎
用蒸箱做煲仔饭，米饭粒粒分明，底部还有香脆的锅巴，搭配上腊肉、腊肠的咸香，以及青菜和鸡蛋的清新营养，每一口都超满足！赶紧试试吧！🤗