🥢豆腐和丸子都是餐桌上常见又美味的佳肴，用蒸箱来制作，能最大程度保留它们的鲜美滋味，下面就为大家分享一下蒸箱蒸豆腐和丸子的做法。
🎈蒸豆腐：准备一块嫩滑的豆腐，切成均匀的小块，放入蒸箱专用盘中，在豆腐上均匀地撒上少许盐、生抽、蚝油，再淋上一点香油，可以撒上一些葱花或者小米辣增添色泽与风味，将蒸箱提前预热至适当温度，放入装有豆腐的盘子，设置好时间，一般8 - 10分钟左右，出锅前，再淋上一些蒸鱼豉油，一道鲜嫩爽滑、香气扑鼻的蒸豆腐就完成啦😋。
🎈蒸丸子：首先准备适量的肉馅，可以是猪肉馅或者牛肉馅，加入葱姜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉，顺着一个方向搅拌上劲，将肉馅搓成大小均匀的丸子，摆放在蒸箱盘中，在丸子表面淋上少许食用油，防止丸子变干，蒸箱预热后，放入丸子，蒸15 - 20分钟，蒸好的丸子鲜香多汁，咬一口满满的都是肉香🤩，无论是直接吃还是搭配米饭、面条，都非常美味。
用蒸箱制作蒸豆腐和丸子,简单方便又健康，快来试试吧，让美味在家轻松呈现🎉！