黄花鱼肉质鲜嫩,营养丰富,用蒸箱蒸烤的方式来做,能最大程度保留其原汁原味😋,下面就来分享一下蒸箱蒸烤黄花鱼的详细做法。
准备一条新鲜的黄花鱼,处理干净后在鱼身上划几刀,方便入味,用盐、料酒、姜片腌制15分钟左右🧂。
在蒸箱底部加水,将腌制好的黄花鱼放入蒸箱的烤网中,选择合适的温度和时间,一般建议用180℃烤10 - 15分钟左右,在烤制过程中,黄花鱼会逐渐散发出诱人的香味,表面也会变得金黄酥脆。
如果没有蒸烤功能的蒸箱,也可以先蒸5 - 8分钟,然后再用烤箱烤几分钟,同样能达到类似的效果。
烤好的黄花鱼取出,在鱼身上淋上蒸鱼豉油,撒上葱花,再浇上热油激发香味,这样,一道美味的蒸箱蒸烤黄花鱼就大功告成啦!端上桌,那鲜美的味道绝对会让家人赞不绝口👍,无论是作为晚餐还是宴客菜品,它都能轻松hold住场面,赶紧试试吧!