😋蒸青芒果可是一道别具风味的美食,想要把它蒸得好吃,这里面可有不少讲究呢!
挑选青芒果很重要,要选那种表皮光滑、没有明显瑕疵的青芒果,将青芒果洗净后,用刀在芒果上划几刀,这样能让蒸的时候更容易熟透,也能让味道更好地渗透进去🧐。
准备一个蒸锅,加入适量的水,大火烧开,把处理好的青芒果放入蒸锅中,盖上锅盖,转中火蒸15 - 20分钟左右,时间可别太短,不然青芒果可能还没熟透,吃起来会有生涩感;也不能太长,否则芒果会变得过于软烂,影响口感😏。
蒸好后,取出青芒果,稍微放凉一会儿,你可以根据个人口味,在青芒果上撒上一些白糖或者淋上蜂蜜,再搭配上一些酸酸的醋,这样酸酸甜甜又带点清爽的独特味道就出来啦😜,一口咬下去,青芒果软糯中带着清新,独特的口感让人欲罢不能。
按照这样的方法蒸青芒果,保证能让你品尝到美味无比的蒸青芒果,开启一场舌尖上的奇妙之旅🤩!