蒸烤箱面食做法大全🍜🥖
面食作为我国饮食文化的重要组成部分,不仅美味可口,而且种类繁多,而蒸烤箱作为一种集蒸、烤于一体的烹饪工具,更是让面食的制作变得更加简单、便捷,就为大家带来一份蒸烤箱面食做法大全,让你在家轻松享受美食!🎉
蒸包子🥟
材料:
- 面粉:500克
- 温水:250毫升
- 酵母:5克
- 猪肉馅:300克
- 酱油、盐、葱姜水、料酒适量
步骤:
- 面团:将面粉、酵母和温水混合,揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。
- 肉馅:将猪肉馅加入酱油、盐、葱姜水和料酒,搅拌均匀。
- 包制:将发酵好的面团分割成小剂子,擀成圆皮,包入肉馅,捏紧收口。
- 蒸制:将包好的包子放入蒸烤箱,蒸15-20分钟即可。
蒸馒头🍞
材料:
- 面粉:500克
- 温水:250毫升
- 酵母:5克
步骤:
- 面团:将面粉、酵母和温水混合,揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。
- 分割:将发酵好的面团分割成小剂子,揉成馒头形状。
- 蒸制:将馒头放入蒸烤箱,蒸15-20分钟即可。
蒸蛋糕🍰
材料:
- 鸡蛋:3个
- 低筋面粉:100克
- 糖:50克
- 牛奶:30毫升
- 植物油:30毫升
步骤:
- 鸡蛋:将鸡蛋打散,加入糖,搅拌均匀。
- 混合:加入牛奶和植物油,继续搅拌均匀。
- 面粉:筛入低筋面粉,轻轻翻拌均匀。
- 蒸制:将面糊倒入模具,放入蒸烤箱,蒸10-15分钟即可。
烤面包🍞
材料:
- 高筋面粉:250克
- 温水:125毫升
- 干酵母:5克
- 盐:5克
- 植物油:25毫升
步骤:
- 面团:将面粉、酵母、盐和温水混合,揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。
- 分割:将发酵好的面团分割成小剂子,揉成圆形。
- 面包模具:将面团放入面包模具,发酵至模具九分满。
- 烤制:将面包模具放入预热至180°C的蒸烤箱,烤15-20分钟即可。
是几种常见的蒸烤箱面食做法,希望这份大全能为你带来更多的美味享受!🥰🎈


