🍽️ 蒸鲈鱼,这样做才美味可口！
蒸鲈鱼，一道色香味俱佳的传统美食，不仅营养丰富，而且制作简单，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出美味的鲈鱼。
🐟 准备材料：
- 鲈鱼一条（约500克）
- 姜几片
- 葱一根
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
🍳 制作步骤：
鲈鱼处理：将鲈鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀，以便入味,用料酒和少许盐腌制10分钟。
准备葱姜：将姜切片,葱切段备用。
蒸鱼：在蒸盘上铺上姜片和葱段，将腌制好的鲈鱼放在上面,再在鱼身上铺一层姜片和葱段。
蒸制：大火将水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，蒸制10分钟左右,具体时间根据鱼的大小和厚度调整。
调味：蒸鱼的过程中,将蒸鱼豉油和食用油混合均匀。
出锅：蒸好后，将鲈鱼取出，倒掉盘中的水分,将葱姜去掉。
调味上色：将调好的豉油油均匀地浇在鱼身上，最后撒上葱花和姜丝,增加风味。
装盘：将蒸好的鲈鱼装盘,即可上桌享用。
🌟 小贴士：
- 蒸鱼时，火候要适中，不宜太大,以免鱼肉太老。
- 腌制鲈鱼时,料酒和盐的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸鱼时，葱姜要铺在鱼身上,这样可以使鱼更加鲜美。
蒸鲈鱼，简单几步，美味即刻呈现，快快动手，为家人和朋友带来一道色香味俱全的佳肴吧！🥰🍽️
