🍲炸酱面蒸鸡蛋，美味升级,简单易做！
炸酱面，作为我国传统的面食之一，深受广大食客的喜爱，而炸酱面与蒸鸡蛋的搭配，更是让人欲罢不能，如何将炸酱面蒸鸡蛋做得既美味又简单呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下吧！🥚🍜
我们要准备好以下食材：面条、鸡蛋、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、葱、姜、蒜、盐、糖等。
将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，将鸡蛋液倒入蒸锅中，用中火蒸约8分钟，待鸡蛋凝固后取出，切成小块备用。🥚
热锅凉油，加入葱、姜、蒜爆香，然后加入豆瓣酱，炒出红油，加入适量的生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀，加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮10分钟，让酱料更加浓郁。🍜
另起锅，将面条煮熟，捞出备用，将煮好的面条放入碗中，倒入炖好的炸酱，搅拌均匀，将蒸好的鸡蛋块放在炸酱面上，即可享用美味的炸酱面蒸鸡蛋啦！🍲
🌟小贴士：
- 豆瓣酱可以根据个人口味选择,辣或不辣的都可以。
- 蒸鸡蛋时，注意火候,以免鸡蛋过于干硬。
- 炸酱的调料可以根据个人口味适量增减。
炸酱面蒸鸡蛋，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的美食，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍🎉
