高压锅蒸鸡翅根的做法🍗🍳
鸡翅根是一道非常受欢迎的菜肴,肉质鲜嫩，营养丰富，而使用高压锅蒸鸡翅根，不仅省时省力，还能锁住食材的原汁原味，下面，就让我来为大家详细介绍一下高压锅蒸鸡翅根的做法吧！🌟
【材料准备】
- 鸡翅根 500克
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 蒜末 适量
- 八角 1个
- 花椒 适量
【制作步骤】
- 鸡翅根清洗干净,用开水焯水去腥，捞出备用。🍖
- 生姜切片,大葱切段，备用。🍃
- 在高压锅中加入适量的清水,放入焯好水的鸡翅根、姜片、葱段、料酒、酱油、盐、蒜末、八角和花椒。🍲
- 盖上高压锅盖,调至中火，待锅上汽后转小火蒸制15分钟。🔥
- 时间到后,打开高压锅盖，取出鸡翅根，摆放在盘中。🍴
- 撒上适量的葱花和香菜,增加风味。🌿
- 热锅凉油,将油烧至冒烟，淋在鸡翅根上，激发出食材的香气。🌶️
【小贴士】
- 焯水可以去除鸡翅根表面的杂质和腥味。
- 蒸制时间可以根据个人口味和鸡翅根的大小适当调整。
- 油热后淋在鸡翅根上,可以使其更加香脆可口。
这样一道美味的蒸鸡翅根就做好了,不仅简单易学，而且营养丰富，适合家庭聚餐或朋友聚会，快来试试吧！🎉🍽️
