🍴 蒸马铃薯丸子做法大全 🍴
马铃薯丸子，又称地瓜丸子，是一种非常受欢迎的传统美食，它口感软糯，营养丰富，是一道简单易学的家常菜，下面，就为大家分享几种蒸马铃薯丸子的做法,让你在家也能轻松做出美味的丸子。
🍠【食材准备】
- 马铃薯2-3个
- 瘦肉末200克
- 面粉适量
- 鸡蛋1个
- 盐、生抽、胡椒粉、葱花、姜末适量
- 香油少许
🍠【制作步骤】1️⃣ 马铃薯洗净，去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。2️⃣ 将蒸熟的马铃薯用勺子压成泥，加入瘦肉末、面粉、鸡蛋、盐、生抽、胡椒粉、葱花、姜末，搅拌均匀。3️⃣ 取适量马铃薯泥，用手揉成圆形，制成丸子。4️⃣ 锅中加水烧开，放入丸子，用中火蒸10分钟左右，至丸子熟透。5️⃣ 取出丸子,淋上少许香油即可。
🍠【小贴士】
- 马铃薯蒸熟后，要尽量压成细腻的泥,这样制作的丸子口感更佳。
- 瘦肉末可以选择猪肉、牛肉等,根据个人口味选择。
- 丸子的大小可以根据个人喜好调整，但不宜过大,以免影响口感。
- 蒸制时间根据丸子的大小和火力调整,以熟透为宜。
🍠【其他做法】
- 香菜马铃薯丸子：在马铃薯泥中加入适量香菜，搅拌均匀，制成丸子,蒸熟即可。
- 豆腐马铃薯丸子：将豆腐捣碎，与马铃薯泥混合，加入调料制成丸子,蒸熟即可。
- 鸡蛋马铃薯丸子：在马铃薯泥中加入鸡蛋，搅拌均匀，制成丸子,蒸熟即可。
🍠【蒸马铃薯丸子是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感软糯，通过以上几种做法，相信大家已经掌握了制作马铃薯丸子的技巧，快动手试试吧，为家人和朋友带来美味的佳肴！🎉🍲
