豆角是我们餐桌上常见的蔬菜,今天就来分享一下如何蒸出家常又好吃的豆角😋。
挑选新鲜嫩绿的豆角,将其洗净，去除两端的蒂头，把豆角掰成适当的长度，这样不仅美观，还更有利于蒸熟。
准备一个大碗,在碗底铺上一层薄薄的蒜末，再撒上少许盐和生抽，淋上一些食用油，搅拌均匀，这就是蒸豆角的灵魂料汁啦🧂。
把处理好的豆角整齐地码放在碗中,尽量让它们紧密排列，这样能保证受热均匀，更快蒸熟。
将蒸锅加水烧开,把装有豆角的碗放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸 8 - 10 分钟左右🕙，具体时间可以根据豆角的量和蒸锅的功率适当调整，蒸至豆角颜色翠绿且熟透即可。
打开锅盖,将蒸好的豆角取出，淋上调好的料汁，用筷子轻轻搅拌，让每根豆角都裹满料汁，这样，一道美味的家常蒸豆角就大功告成啦👏！
蒸豆角口感鲜嫩,咸香可口，既保留了豆角的营养，又简单易做，非常适合家庭日常食用哦😃，快来试试吧！