🍲广东蒸豆角肉末做法,美味佳肴轻松上桌！
🍲一、食材准备
- 豆角：300克
- 猪肉末：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
🍲二、制作步骤
1️⃣ 豆角洗净，切成约3厘米长的段；葱、姜、蒜切末备用。
2️⃣ 热锅倒油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
3️⃣ 加入猪肉末,翻炒至变色。
4️⃣ 加入生抽、老抽、盐、白胡椒粉、鸡精,翻炒均匀。
5️⃣ 将炒好的肉末盛出,备用。
6️⃣ 取一个蒸盘,将切好的豆角摆放在蒸盘上。
7️⃣ 将炒好的肉末均匀地铺在豆角上。
8️⃣ 开火，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
9️⃣ 蒸好后，取出蒸盘,撒上葱花即可。
🍲三、小贴士
豆角不宜蒸制时间过长,以免变软失去口感。
肉末可以提前腌制,使其更加入味。
蒸豆角肉末时，火候不宜过大,以免烧焦。
广东蒸豆角肉末是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，让您轻松上桌，为家人和朋友带来美味佳肴！快动手试试吧！🥳🥳🥳
