芋头怎么蒸糖水好吃🍵
芋头,又称芋艿，是一种营养丰富的食材，不仅可以做成美味的菜肴，还可以用来制作甜品，芋头蒸糖水是一道受欢迎的传统甜品，口感软糯，香甜可口，芋头怎么蒸糖水好吃呢？下面就来为大家详细介绍制作方法。
🍵【材料准备】
- 芋头：500克
- 红糖：适量
- 清水：适量
- 水淀粉：适量
- 枸杞：少许（可选）
🍵【制作步骤】
- 将芋头去皮,切成小块，放入开水中焯水，去除芋头表面的黏液，捞出备用。
- 取一个蒸锅,放入芋头块，加入适量的清水。
- 将蒸锅放在火上,大火烧开后转小火，蒸约20分钟，使芋头熟透。
- 红糖放入碗中,加入适量的清水，搅拌均匀，制成红糖水。
- 芋头蒸好后,将红糖水倒入锅中，加入适量的水淀粉，搅拌均匀。
- 再次将蒸锅放在火上,大火烧开后转小火，煮至糖水浓稠。
- 撒上少许枸杞,即可关火。
🍵【小贴士】
- 芋头在蒸煮过程中,容易粘锅，可以在蒸锅底部铺上一层笼布，防止芋头粘锅。
- 红糖水不宜加太多,以免过于甜腻。
- 芋头蒸至软糯即可,不宜蒸得过烂，否则口感不佳。
🍵【芋头蒸糖水是一道简单易学的甜品，口感软糯，香甜可口，制作过程中，注意火候和糖水的浓度，就能做出美味的芋头蒸糖水，快来试试吧，相信你一定会喜欢的！🍴🎉
