槐花不仅清香四溢,还富含多种营养，是大自然馈赠的美味，今天就来教大家怎么蒸的槐花好吃又简单😋
选取新鲜的槐花,将其仔细洗净，然后控干水分，这一步很关键，水分太多会影响后续的口感哦。
把槐花放入一个大盆中,加入适量的面粉，面粉的量以能让每一朵槐花都均匀裹上面粉为宜，然后用手轻轻搅拌，让槐花和面粉充分混合，直到槐花看起来都像穿上了一层薄薄的白衣👘
蒸锅加水烧开,在蒸屉上铺上一层屉布，防止槐花粘在上面，将裹好面粉的槐花均匀地铺在蒸屉上，尽量铺得薄一些，这样受热更均匀，蒸出来也更好吃。
盖上锅盖,大火蒸8 - 10分钟左右，时间到后，打开锅盖，你会闻到一股浓郁的槐花香扑鼻而来😍 用筷子轻轻拨开槐花，看看是否熟透，如果还有些生硬，可以再蒸几分钟。
蒸好的槐花可以直接吃,撒上一些蒜泥、香醋、香油等调料，搅拌均匀，那味道简直绝了😜 也可以用来炒菜，比如和鸡蛋一起炒，或者和其他蔬菜搭配，都非常美味。
快来试试吧,让这份来自春天的美味在你的餐桌上绽放独特光彩！