荔枝蒸鸡蛋,一道既营养又美味的家常菜，简单易做，口感鲜美，非常适合忙碌的上班族或是家庭主妇，下面就来为大家详细介绍一下荔枝蒸鸡蛋的家常做法，让你的餐桌也能飘香四溢！
🍇【食材准备】
- 荔枝 10颗
- 鸡蛋 2个
- 清水 适量
- 盐 少许
- 食用油 少许
🍇【制作步骤】
将荔枝去壳去核,只留下荔枝肉，将荔枝肉均匀地摆放在一个蒸盘上。
将鸡蛋打入碗中,加入少许清水和盐，用筷子打散成蛋液。
将打散的蛋液均匀地倒在摆好荔枝肉的蒸盘上。
在蛋液上撒上少许盐和食用油,这样可以使蒸出来的鸡蛋更加鲜嫩。
预热蒸锅,将装有荔枝和鸡蛋的蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
蒸至鸡蛋凝固,荔枝肉熟透即可，取出蒸盘，稍微放凉后即可享用。
🍇【小贴士】
- 荔枝的选择很重要,最好选择新鲜的荔枝，这样蒸出来的菜肴才会更加美味。
- 蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋过于干硬，影响口感。
- 如果喜欢,可以在蒸好的荔枝蒸鸡蛋上撒上一些葱花或香菜，增加风味。
🍇【营养分析】荔枝蒸鸡蛋富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分，具有很好的滋补作用，鸡蛋中的卵磷脂对大脑发育有很好的促进作用，而荔枝则含有丰富的维生素C，有助于提高免疫力。
荔枝蒸鸡蛋,简单易学，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，快动手试试吧，让你的家人朋友都感受到这份家的温暖与美味！🍳🌺
