🍢蒸板栗蒸馒头的做法,让你的餐桌更美味!
在寒冷的冬季,没有什么比一锅热腾腾的蒸板栗蒸馒头更能温暖人心的了,板栗的香甜与馒头的软糯相得益彰,让人回味无穷,下面,就让我来为大家详细介绍一下蒸板栗蒸馒头的做法吧!👩🍳
🌟【食材准备】
- 面粉:500克
- 板栗:适量
- 酵母:5克
- 糖:适量
- 清水:适量
🌟【制作步骤】
将面粉放入一个大碗中,加入酵母和糖,搅拌均匀,慢慢加入清水,揉成光滑的面团,将面团放在温暖处发酵至体积膨胀一倍大,大约需要1-2小时。
在发酵面团的同时,将板栗洗净,放入锅中,加入适量的清水,煮至板栗熟透,熟透的板栗可以用勺子轻松剥开壳。
发酵好的面团取出,揉搓排气,然后分成小剂子,每个剂子揉成馒头形状。
将煮熟的板栗剥去外壳,切成小块,放在馒头上,作为装饰。
在蒸锅中铺上笼布,将做好的板栗馒头摆放在笼布上,每个馒头之间留出一定的间隔。
预热蒸锅,水开后,将板栗馒头放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟。
时间到,关火,稍等片刻,然后打开锅盖,美味的蒸板栗蒸馒头就做好了!🍢
🌟【小贴士】
- 发酵面团时,注意保持温暖,避免面团在发酵过程中被风吹散。
- 蒸馒头时,注意火候,以免馒头蒸过头,变得干硬。
- 烹饪过程中,可根据个人口味适量调整糖的用量。
蒸板栗蒸馒头不仅美味,而且做法简单,适合家庭制作,赶快动手试试吧,让你的餐桌也飘满香甜的味道!🍲🌟


