🍂 秋葵新食法:蒸秋葵的做法,简单美味又健康 🍅
秋风起,秋葵香,秋葵,这种营养价值极高的蔬菜,在这个季节里尤为受欢迎,就为大家分享一种简单又美味的蒸秋葵做法,让你轻松享受秋葵的美味与营养。
🌿 秋葵的营养价值
秋葵含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,被誉为“绿色人参”,它具有抗氧化、降血糖、降血脂、增强免疫力等多种保健作用,蒸秋葵不仅保留了秋葵的原汁原味,还能最大限度地保留其营养成分。
🍅 蒸秋葵的做法
【材料】
- 秋葵 500克
- 盐 适量
- 食用油 适量
【步骤】
- 秋葵洗净,去掉蒂部,切成两半。
- 锅中加水烧开,放入秋葵焯水约1分钟,捞出后放入冷水中浸泡,这样可以保持秋葵的绿色和口感。
- 取一个蒸盘,将焯好水的秋葵摆放在蒸盘上。
- 在秋葵上撒上适量的盐,根据个人口味可以适量增加。
- 在蒸锅中加入适量的水,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
- 蒸好后,取出秋葵,淋上少许食用油,即可享用。
🍽️ 小贴士
- 焯水时,水不宜太多,以免秋葵吸收过多水分而影响口感。
- 蒸的时间不宜过长,以免秋葵过于软烂。
- 蒸秋葵时,可以搭配一些调料,如蒜末、酱油等,增加风味。
🍂 秋葵的搭配建议
蒸秋葵简单易做,搭配不同的食材,可以变换出多种口味,以下是一些搭配建议:
- 与鸡蛋一起蒸,做成秋葵炒蛋,营养丰富,美味可口。
- 与豆腐一起蒸,做成秋葵豆腐,口感滑嫩,营养均衡。
- 与虾仁一起蒸,做成秋葵虾仁,鲜美可口,营养丰富。
蒸秋葵是一种简单、健康、美味的烹饪方法,不仅保留了秋葵的营养成分,还能让秋葵的口感更加鲜美,赶快动手尝试吧,让秋葵成为你餐桌上的美味佳肴!🍅🍂🍽️


