🍲 电饭锅蒸汤圆,温暖冬日里的甜蜜滋味 🍵
在这个寒冷的冬日里,没有什么比一碗热腾腾的汤圆更能温暖人心了,汤圆,又称元宵,寓意团圆和美满,是我国的传统美食,就让我来教大家如何用电饭锅蒸出美味的汤圆,让这个冬天不再寒冷!
🍲 准备材料:
- 汤圆粉 500克
- 红糖 适量
- 水 适量
- 黑芝麻 适量
- 糖桂花 适量
🍲 制作步骤:
1️⃣和面:将汤圆粉放入盆中,慢慢加入适量的水,揉成光滑的面团,如果面团太干,可以适量加水;如果太湿,可以适量加粉,揉好的面团盖上湿布,醒发30分钟。
2️⃣准备馅料:将黑芝麻炒香,研磨成粉,加入适量的红糖和糖桂花,搅拌均匀,备用。
3️⃣包汤圆:将醒好的面团揉成长条,切成小剂子,用手掌压扁,包入适量的馅料,捏紧封口,搓成圆形的汤圆。
4️⃣蒸汤圆:将电饭锅内的水烧开,将汤圆放入蒸笼中,水开后蒸约10分钟,直到汤圆浮起,表面光滑。
5️⃣出锅:将蒸好的汤圆取出,放入碗中,撒上一些糖桂花,即可享用。
🍵 温馨提示:
- 汤圆的大小可以根据个人喜好来调整,喜欢大一点的可以包得大一些。
- 蒸汤圆时,火不宜太大,以免汤圆表面裂开。
- 汤圆的馅料可以根据个人口味来选择,除了黑芝麻馅,还可以有豆沙、花生等口味。
一碗热腾腾的电饭锅蒸汤圆,不仅能够满足你的味蕾,还能让你感受到家的温暖,在这个寒冷的冬天,让我们一起享受这份甜蜜的滋味吧!🎉🍲



