🍞 面包怎么蒸？简单又好吃的秘诀来啦！
🍞 对于喜欢尝试新口味的烘焙爱好者来说，蒸面包无疑是一个既健康又美味的选项，与传统烘焙的面包相比，蒸面包不仅制作过程简单，而且口感更加松软，营养丰富，就让我来给大家分享一些蒸面包的小技巧,让你轻松做出美味又简单的面包！
🌟准备材料：
- 高筋面粉：300克
- 温水：180毫升
- 干酵母：5克
- 白砂糖：30克
- 盐：3克
- 无盐黄油：30克
🌟制作步骤：
和面：将面粉、白砂糖、盐混合均匀，加入温水，慢慢揉成面团，然后加入酵母，继续揉至面团表面光滑,有弹性。
发酵：将面团放入碗中，覆盖保鲜膜，放在温暖处发酵至原体积的2倍大,这个过程大约需要1小时左右。
揉面：发酵好的面团取出，轻轻揉压排气,然后分割成均匀的小面团。
整形：将小面团搓成圆形，放在蒸笼布上,或者直接放在蒸盘上。
二次发酵：将面包放入蒸锅中，再次发酵约20分钟,让面包膨胀。
蒸制：大火将水烧开，放入面包，蒸约15分钟，蒸好后，不要立即开盖，让面包在锅中焖3分钟,这样面包会更加松软。
🌟小贴士：
- 发酵过程中，温度不宜过高，否则酵母会死亡,影响发酵效果。
- 蒸面包时，水开后放入面包,可以防止面包表面形成硬壳。
- 蒸好的面包不要立即开盖,焖一下可以让面包更加松软。
🍞 通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味又简单的蒸面包啦！快动手试试吧，相信你一定会做出令人惊喜的面包！🎉🎊
