牛奶糕口感细腻、奶香浓郁，是一道美味又营养的甜品,下面就来分享一下蒸牛奶糕的正确做法。
准备好所需材料：牛奶250毫升、玉米淀粉50克、细砂糖30克、鸡蛋1个。
把牛奶倒入锅中，加入细砂糖,小火加热并搅拌至细砂糖完全融化。
将玉米淀粉慢慢倒入牛奶中，快速搅拌均匀,防止出现颗粒。
再把鸡蛋打入牛奶淀粉糊中,充分搅拌。
搅拌好的面糊过筛，去除表面的浮沫和颗粒,使口感更细腻。
将面糊倒入蒸碗中，盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
把蒸碗放入蒸锅中,大火蒸20分钟左右。
蒸好后，不要着急打开锅盖，焖几分钟,让牛奶糕稍微冷却一下。
取出蒸碗，牛奶糕就做好啦！可以根据个人喜好撒上一些椰蓉或者水果丁进行装饰。
这样做出来的牛奶糕香甜可口，入口即化，你不妨动手试试吧🤗。