蒸莲藕有哪些做法好吃

🍃蒸莲藕的多样美味做法🍃

莲藕,又称藕，是我国常见的食材之一，因其丰富的营养价值和独特的口感，深受人们的喜爱，就让我为大家介绍几种蒸莲藕的好吃做法，让你的味蕾也能享受这份清新美味！

🍵一、蒸莲藕片

1. 准备新鲜的莲藕,去皮切片，放入清水中浸泡。
2. 将藕片放入锅中,加入适量的清水，放入蒸锅中蒸至熟透。
3. 取出藕片,撒上适量的盐、鸡精和蒜末，淋上热油即可。

🍲二、蒸莲藕排骨汤

1. 将排骨洗净,放入锅中焯水去血沫。
2. 莲藕去皮切片,放入清水中浸泡。
3. 将排骨、藕片放入汤锅中，加入适量的清水、姜片、葱段，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
4. 加入适量的盐、鸡精调味即可。

🍲三、蒸莲藕炖豆腐

1. 莲藕去皮切片,豆腐切成小块。
2. 将莲藕片、豆腐块放入碗中，加入适量的盐、鸡精、蒜末、葱段。
3. 放入蒸锅中,蒸约15分钟。
4. 取出,淋上热油即可。

🍲四、蒸莲藕粉丝

1. 莲藕去皮切片,粉丝泡软。
2. 将莲藕片、粉丝放入碗中，加入适量的盐、鸡精、蒜末、葱段。
3. 放入蒸锅中,蒸约10分钟。
4. 取出,淋上热油即可。

🍲五、蒸莲藕糕

1. 莲藕去皮切片,糯米泡软。
2. 将糯米、莲藕片放入蒸锅中，蒸至糯米熟透。
3. 取出,加入适量的糖、桂花酱拌匀。
4. 放入模具中,压实，取出切块即可。

莲藕的做法多种多样,无论是清蒸还是炖煮，都能呈现出其独特的美味，快快动手尝试吧，让你的餐桌也能增添一份清新与营养！🎉🎉🎉