南瓜富含多种营养,口感香甜,而掌握正确的蒸法能让它的美味发挥到极致😋。
挑选一个合适的南瓜很重要,要选表皮光滑、没有明显伤痕的南瓜,将南瓜洗净后,切成大小均匀的块状。
把切好的南瓜块摆放在蒸锅中,注意不要摆放得过于紧密,以免影响受热均匀,蒸锅加水,大火烧开后转中火蒸,普通大小的南瓜块蒸15到20分钟左右就差不多了。
判断南瓜是否蒸熟,可以用筷子轻松插入南瓜块来确定,蒸熟的南瓜颜色会变得更加鲜艳,质地也会变得软糯。
为了让南瓜更加美味,可以在蒸之前在南瓜块上淋上少许蜂蜜或者撒上一些白砂糖,这样蒸出来的南瓜会带有丝丝甜味,口感更加丰富🥰,还可以在出锅后撒上一些坚果碎或者椰蓉,增添别样的风味。
按照这样的方法蒸出来的南瓜,香甜软糯,入口即化,绝对是一道美味又健康的佳肴,全家人都会喜欢💕。