🎉 儿童蒸扣肉做法大全 🍖,让宝宝爱上传统美食！
扣肉，作为一道传统的中式美食，不仅美味可口，而且富含营养，就为大家带来儿童蒸扣肉做法大全，让宝宝在享受美食的同时，也能感受到家的温馨。👪
🍖【食材准备】
- 五花肉：500克
- 生姜：1小块
- 葱：2根
- 酱油：适量
- 糖：适量
- 料酒：适量
- 八角：2个
- 桂皮：1小块
- 食用油：适量
🍖【制作步骤】1️⃣ 五花肉洗净，切成块状，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。🍲2️⃣ 生姜切片，葱切段，备用。🍃3️⃣ 锅中放入适量食用油，加入生姜片和葱段，煸炒至出香味。🌶️4️⃣ 加入焯好水的五花肉块，翻炒均匀。🍲5️⃣ 加入适量酱油、糖和料酒，翻炒均匀，让五花肉充分吸收调料的味道。🍲6️⃣ 加入八角和桂皮，继续翻炒均匀。🍲7️⃣ 将五花肉块连同调料一起倒入蒸锅中，用大火蒸约1小时。🍖8️⃣ 蒸至五花肉软烂，汤汁浓稠即可。🍲
🍖【小贴士】
- 肉块焯水时，可以在水中加入少许料酒,去除腥味。
- 蒸扣肉时，火候不宜过大,以免肉质变硬。
- 蒸好的扣肉可以切片，搭配米饭或馒头食用,味道更佳。
🎉 通过以上步骤，一道美味的儿童蒸扣肉就完成了！这道菜色泽红亮，肉质鲜嫩，营养丰富，非常适合宝宝食用，快动手试试吧，让宝宝在享受美食的同时，也能感受到家的温暖！👪🍖🌟
