🌿轻松学做蒸芹菜叶与蒸菠菜🥬,美味又健康!
🍽️ 蒸芹菜叶与蒸菠菜的做法不仅简单快捷,而且保留了食材的原汁原味,是夏日餐桌上的健康美味之选,下面,就让我来为大家详细介绍一下这两道菜的制作方法吧!
🌱蒸芹菜叶的做法:
- 准备材料:新鲜芹菜叶、蒜末、生抽、香油、盐、鸡精(可选)。
- 处理芹菜叶:将芹菜叶洗净,摘去老叶和黄叶,切成适当大小的段。
- 焯水:锅中加水煮沸,将芹菜叶焯水约1分钟,捞出过凉水,沥干水分。
- 调味:将蒜末、生抽、香油、盐和鸡精(如使用)混合均匀,制成调味汁。
- 蒸制:将处理好的芹菜叶放入蒸锅中,大火蒸约3分钟。
- 出锅:将蒸好的芹菜叶取出,淋上调味汁,拌匀即可食用。
🍃蒸菠菜的做法:
- 准备材料:新鲜菠菜、蒜末、生抽、香油、盐、鸡精(可选)。
- 处理菠菜:将菠菜洗净,摘去老叶和黄叶,切成适当大小的段。
- 焯水:锅中加水煮沸,将菠菜焯水约1分钟,捞出过凉水,沥干水分。
- 调味:将蒜末、生抽、香油、盐和鸡精(如使用)混合均匀,制成调味汁。
- 蒸制:将处理好的菠菜放入蒸锅中,大火蒸约2分钟。
- 出锅:将蒸好的菠菜取出,淋上调味汁,拌匀即可食用。
🥢 这两道菜都是蒸制而成,不仅保留了菠菜和芹菜叶中的营养成分,而且口感清脆,非常适合夏天食用,蒸菜的制作过程简单,不需要太多调料,更能突出食材的原味。
🍲 快来试试这两道简单又美味的蒸菜吧!它们不仅能丰富你的餐桌,还能给你的健康加分哦!🌟🌿🍽️



