👶宝宝蒸糕的做法,家庭自制小甜品🍮
宝宝的健康饮食一直是家长们关注的焦点,而一款美味又营养的蒸糕,无疑会成为宝宝餐桌上的一道亮丽风景,就让我们一起学习如何在家制作宝宝蒸糕,为宝宝带来满满的幸福感!🌈
🍖【材料准备】
- 中筋面粉 100g
- 糖 20g(可根据宝宝口味适量调整)
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 50ml
- 泡打粉 1/2小勺
- 植物油 10ml
🍳【制作步骤】1️⃣ 将中筋面粉、糖、泡打粉混合均匀,过筛备用。🍪2️⃣ 在一个碗中,打入鸡蛋,加入牛奶和植物油,搅拌均匀。🥚3️⃣ 将步骤1中的面粉混合物慢慢倒入鸡蛋液中,边倒边搅拌,直至面糊顺滑无颗粒。🍳4️⃣ 取一个蒸盘,铺上一层保鲜膜,将面糊倒入蒸盘中,轻轻晃动蒸盘,使面糊分布均匀。🍽️5️⃣ 开大火,将蒸锅中的水烧开后,将蒸盘放入蒸锅中,中火蒸约15-20分钟。🔥6️⃣ 蒸至糕体表面呈金黄色,用牙签插入糕体,拔出后无面糊附着,即可关火。🍳7️⃣ 将蒸好的糕体取出,待稍微冷却后,脱模,切成小块即可。🍮
🍽️【小贴士】
- 面糊的浓稠度要适中,不宜过稀或过稠,否则会影响蒸糕的口感。
- 蒸糕时,注意火候,避免蒸过头,否则糕体易塌陷。
- 可以根据宝宝喜好,在面糊中加入一些水果粒或坚果碎,增加营养和口感。
通过以上步骤,一款美味的宝宝蒸糕就完成了!不仅制作简单,而且营养健康,是家庭自制小甜品的不二之选,快快动手,为宝宝带来一份甜蜜的惊喜吧!🎉👶🍮


