🍳 如何制作美味的肉末蒸鸡蛋 🍳
亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——肉末蒸鸡蛋，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家庭餐桌上的佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下如何制作这道美味的肉末蒸鸡蛋吧！🥚🍖
🔍 准备食材：
- 鸡蛋 3个
- 猪肉末 100克
- 青葱 1根
- 生姜 1小块
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🍳 制作步骤：
将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精，用筷子搅拌均匀，使其呈均匀的蛋液。🥚
将猪肉末放入另一个碗中，加入适量的盐和鸡精，用筷子搅拌均匀。🍖
将青葱洗净切成葱花，生姜切成姜末。🧅
取一个平底锅，倒入适量的食用油，加热后放入姜末炒香。🍳
将炒香的姜末和肉末放入锅中，用铲子翻炒均匀。🍖
待肉末炒至变色后，加入适量的清水，大火煮开后转小火炖煮5分钟。🍲
将炖煮好的肉末汤汁倒入鸡蛋液中，再次搅拌均匀。🥚
取一个蒸盘，将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中，用勺子轻轻拍平。🥚
将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟。🍳
蒸至鸡蛋液凝固后，取出蒸盘，撒上葱花，再蒸1分钟。🧅
将蒸好的肉末蒸鸡蛋盛出，即可享用。🍴
🌟 小贴士：
- 肉末要炒至变色,这样口感更加鲜美。
- 肉末汤汁要适量,过多会使鸡蛋液变得过稀。
- 蒸鸡蛋液时，要确保火候适中,以免蒸煮时间过长导致鸡蛋液变硬。
亲爱的朋友们，这道肉末蒸鸡蛋是不是很简单呢？快动手试试吧！相信你们一定会做出美味的肉末蒸鸡蛋，享受美食带来的快乐！🎉🍴
