蒜蓉粉丝蒸海鲜,一道色香味俱全的传统粤菜，简单易做，美味可口，下面，就让我为大家详细介绍一下蒜蓉粉丝蒸海鲜的做法吧！🍽️
🌿【材料准备】
- 新鲜海鲜：虾、蟹、贝类等，根据个人喜好选择
- 粉丝：适量
- 蒜蓉：适量
- 香葱：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿【制作步骤】
- 准备海鲜：将海鲜清洗干净，去壳去内脏，切成适口的大小。🦐🦀
- 泡发粉丝：将粉丝放入温水中泡发，大约30分钟，泡发后的粉丝会变得柔软。🍚
- 蒜蓉准备：将蒜切成蒜蓉，香葱切成葱花。🌿
- 调蒜蓉酱：在碗中加入适量的蒜蓉、酱油、盐、鸡精和食用油，搅拌均匀，制成蒜蓉酱。🍲
- 铺粉丝：将泡发好的粉丝均匀铺在盘底。🍚
- 摆放海鲜：将处理好的海鲜摆放在粉丝上，确保海鲜均匀分布。🦐🦀
- 涂抹蒜蓉酱：将调好的蒜蓉酱均匀涂抹在海鲜上。🌿
- 蒸制：将盘子放入蒸锅中，大火蒸制约10分钟，直到海鲜熟透。🍳
- 出锅：蒸好后，撒上葱花，再蒸1分钟，让葱花更加鲜香。🌿
- 享用：将蒜蓉粉丝蒸海鲜出锅，即可享用这道美味佳肴。🍽️
🌿【小贴士】
- 海鲜的蒸制时间根据海鲜的种类和大小有所不同,以熟透为准。
- 蒜蓉的量可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制过程中,注意火候，避免海鲜蒸老。
蒜蓉粉丝蒸海鲜,简单几步，就能做出美味的海鲜佳肴，快动手试试吧！相信你一定会做出色香味俱全的蒜蓉粉丝蒸海鲜！🎉🍽️
