🍳肉末蒸完整鸡蛋，美味家常菜的做法分享！
🥚鸡蛋是我们日常生活中非常常见的食材，不仅营养丰富，而且做法多样，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——肉末蒸完整鸡蛋！🍲
🍳【食材准备】
- 鸡蛋 2个
- 猪肉末 100克
- 青红椒 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子打散成蛋液。🥚
- 生姜切成末,青红椒切成末。🥬
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入姜末炒香。🍳
- 加入猪肉末,翻炒至变色。🥩
- 加入青红椒末,继续翻炒至断生。🥬
- 将炒好的肉末倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。🥚
- 将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中,撒上葱花。🌿
- 开大火,将蒸锅中的水烧开后，放入蒸盘，蒸约10分钟。🍳
- 蒸好后,撒上少许葱花，即可出锅。🌿
🍳【小贴士】
- 肉末蒸鸡蛋时,火不宜太大，以免鸡蛋煎糊。🔥
- 肉末可以提前腌制一下,加入少许生抽、料酒，口感更佳。🍲
- 蒸鸡蛋时,可以选择用陶瓷蒸盘，这样蒸出的鸡蛋口感更佳。🍳
🍳肉末蒸完整鸡蛋是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，赶快动手试试吧！👩🍳🍲
