黄秋葵蒸虾仁，一道简单却美味的菜肴，融合了鲜嫩虾仁的鲜美与黄秋葵的独特口感，想要做出好吃的黄秋葵蒸虾仁，关键步骤可不能马虎哦🧐。
首先准备食材：新鲜的黄秋葵、鲜虾、蒜、姜、盐、料酒、生抽、蚝油、食用油，将鲜虾洗净，去头去壳后挑出虾线，用盐、料酒腌制片刻，黄秋葵洗净，切去头部的蒂,蒜和姜切成末备用。
接着来处理蒸制过程，把黄秋葵整齐地摆放在盘中，再将腌制好的虾仁放在黄秋葵上，然后在虾仁上均匀地撒上蒜末和姜末，锅中加水烧开，放入装有黄秋葵和虾仁的盘子，大火蒸8 - 10分钟左右，具体时间可根据虾仁的大小调整,以虾仁熟透变红为准。
蒸好后，取出盘子，倒掉盘中多余的汁水，淋上适量生抽、蚝油，再浇上一勺热油激发香味，这样，一道色香味俱全的黄秋葵蒸虾仁就完成啦😍！黄秋葵吸收了虾仁的鲜味，虾仁鲜嫩弹牙，两者搭配相得益彰，每一口都充满了浓郁的鲜香，让人回味无穷😃，无论是作为家庭晚餐还是宴客菜品，它都能轻松hold住场面，赶紧试试吧😜！