🌸小桂花蒸南瓜——美味又营养的蒸菜佳品🍎
在这个秋风送爽的季节,南瓜成为了餐桌上的常客,而今天,我要为大家介绍一道既简单又美味的蒸菜——小桂花蒸南瓜。🍁
🍎【食材准备】
- 南瓜:1个(约500克)
- 小桂花:适量
- 清水:适量
- 白糖:适量(可选)
🌸【制作步骤】1️⃣ 将南瓜洗净,去皮去籽,切成约2厘米厚的片状,备用。2️⃣ 在蒸盘上均匀地摆放南瓜片,注意留出一定的间隙,以便蒸汽能够均匀地渗透。3️⃣ 将小桂花洗净,轻轻撒在南瓜片上,增加香气。4️⃣ 加入适量的清水,水量不宜过多,以免蒸出的南瓜过于水润。5️⃣ 放入蒸锅中,大火烧开后转小火,蒸约20分钟,具体时间根据南瓜的厚度和大小调整。6️⃣ 蒸至南瓜熟软,取出后撒上适量的白糖(根据个人口味调整),即可享用。
🌸【小贴士】
- 南瓜的选择很重要,应选择表面光滑、颜色鲜艳的南瓜,这样的南瓜口感更佳。
- 蒸南瓜时,不宜蒸得过久,以免南瓜过于烂软,影响口感。
- 小桂花有淡淡的清香,能很好地提升南瓜的香气,是这道菜的灵魂所在。
🍎【营养分析】小桂花蒸南瓜不仅美味,而且营养丰富,南瓜含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C和膳食纤维,有助于增强免疫力,促进消化,而小桂花则具有行气解郁、温中散寒的功效,两者搭配,既美味又养生。
🌸【小桂花蒸南瓜是一道简单易做、营养丰富、口感鲜美的蒸菜,在这个秋季,不妨试着做一做这道菜,给你的家人带来一份温暖和健康。👨👩👧👦
🍁【温馨提示】蒸菜是一种健康的烹饪方式,不仅保留了食材的原汁原味,还能减少油脂的摄入,让我们一起享受这份美味,迎接美好的秋天吧!🍂🍃


